Xavier Graset, el primer protagonista del “Parlem amb…” de 2017, se declara militante del vino catalán

Graset3
Empezamos nuevo año de “Parlem amb…” con un entrevistado que ama la vida, el vino y, sobre todo, el vino catalán. El periodista Xavier Graset, que actualmente presenta el programa “Más 3/24” en el canal especializado de Televisión de Catalunya 3/24, es un aficionado y entendido del mundo del vino.

Durante la entrevista Xavier Graset nos cuenta como en su casa el vino siempre ha estado presente y como forma parte de su señal de identidad. Esta relación tan cercana con el vino lo ha llevado a rehuir la idea de que el vino es sólo un producto para celebraciones, él intenta tener una botella en la mesa cada día.

También visita bodegas siempre que puede para descubrir cómo se elabora el vino, y es un habitual en eventos del mundo del vino para conocer de cerca las novedades. Además, durante la entrevista, nos desvela su sueño de elaborar su propio vino algún día.

En un momento donde la producción y la calidad del vino catalán está en auge en Xavier Graset ha decidido hacer militancia por los vinos catalanes. Él cree que los consumidores son el motor para promover el vino de proximidad y por eso desde hace unos años ha decidido consumir sólo vino catalán.

La entrevista termina con un brindis poético que no se pueden perder.

Tags:

Author: admin

Leave a Comment