Bloc

Joan Lluís Gómez, sommelier del restaurant Sant Pau, ens explica com la gastronomia i el vi van de la mà

“El vi és part de l’alimentació, no sé beure un vi sense un plat a taula, hem de fugir de la dinàmica del fet que és només una beguda alcohòlica” explica Joan Lluís Gómez, un sommelier que fa 10 anys que treballa colze a colze amb la gran xef Carme Ruscalleda.

Ell ha estat el protagonista de la secció “Parlem amb…” un professional que encapçalant el servei i la gestió de la carta de vins al restaurant Sant Pau (de Sant Pol de Mar) que acull prop de 800 referències de vi de tot el món.

El Sant Pau és un restaurant que compta amb tres estrelles Michelin i que fa una aposta clara pel producte fresc i de proximitat, essent el sabor a mar el seu estendard. “Actualment, que és tan fàcil viatjar, perquè hem de fer viatjar el producte, ja que venen aquí, que tastin el vi d’aquí”, amb aquesta frase tan clara en Joan ens deixa clar que si la gastronomia és de proximitat el vi també ho ha de ser.

De fet, el restaurant Sant Pau va ser un dels primers a afegir-se al nostre col•lectiu “A taula, #vicatalà” que pretén reconèixer la tasca de prescripció dels vins catalans que fan molts restaurants del territori.

Podeu veure el vídeo en aquest enllaç.

Maridem vi, cultura, festa i calor

A la Denominació d’Origen Catalunya no fem vacances, i, fins hi tot, es podria dir que per vacances treballem més que mai! Hem preparat, com cada any, un estiu ple d’activitats culturals i lúdiques que tenen lloc arreu de Catalunya durant les properes setmanes. Els vins de la DO Catalunya tornaran a acompanyar el cinema, els llibres, la música i les festes populars per tal de donar suport a les diferents expressions culturals i seguir fent difusió de la cultura del vi.

Per als que us agrada el cinema podreu gaudir-lo a l’aire lliure amb una copa de vi DO Catalunya a la mà perquè tornarem a ser al Cinema a la Fresca de la Sala Montjuïc. Els vins de la DO Catalunya estaran presents al llarg de tot el mes de projeccions i, a més, divendres 14 de juliol, la DO organitzarà un tast de vins amb visita al castell per a tots aquells que vulguin conèixer una mica més la història de Barcelona, així com els vins que conformen la DO.

Aquest dilluns vam estrenar una nova edició de Biblioteques amb DO. La Biblioteca Central Xavier Amorós de Reus torna a ser l’epicentre de les activitats que la DO Catalunya organitza cada dilluns del mes en col·laboració amb el Servei de Biblioteques de la Generalitat de Catalunya i l’INCAVI. En aquesta cinquena edició compartiran protagonisme música, poemes, teatre i fins i tot constel·lacions. Tot maridat amb els vins de la DO Catalunya. I, a més, enguany s’exposaran també els Vinòmics d’aquesta segona temporada recentment estrenada. Concretament es podran veure les historietes de Gallardo i Jaime Martín, les dues disponibles també a la web de la DO. El dia 20 de juliol arribarà la tercera entrega, signada per Bea Torno.

Divendres 21 de juliol la DO Catalunya serà la protagonista dels Divendres DiVins. Aquesta iniciativa, que té com a objectiu posar en valor els espais patrimonials i la seva relació amb les denominacions d’origen de la demarcació de Tarragona, conjugarà enguany vi, música i dansa a l’emblemàtic Castell Monestir d’Escornalbou, al municipi de Riudecanyes (Baix Camp). Hi actuarà el grup Olijazz, amb un espectacle que mostrarà el procés del vi mitjançant una actuació en quatre actes.

Una altra de les propostes interessants pels caps de setmana de tot l’estiu són els Terrats en Cultura. El cicle, organitzats per l’associació Coincidències, ofereix actuacions de teatre, música, i dansa a terrats de la ciutat de Barcelona perquè els assistents puguin gaudir de la cultura de ben a prop. Un any més, els vins de la DO Catalunya acompanyaran les vetllades artístiques.

I al mes d’agost arriba una de les cites més memorables de l’estiu, una nova edició de la Ruta de Vins de la DO Catalunya a la Festa Major de Gràcia (del 15 al 21 d’agost). Per sisè any consecutiu, la DO Catalunya tornarà a recórrer els carrers del barri de Gràcia per donar a conèixer els seus vins i per apropar a la gent la cultura del vi. Els tastos guiats tornaran a ser el punt fort d’aquesta ruta que enguany creix fins als 13 punts. El dijous 17 d’agost serà el torn del gran tast guiat que la DO Catalunya ofereix cada any en col·laboració amb l’associació cultural i gastronòmica El Cargol Graciós.

Un estiu més la DO Catalunya us vol fer gaudir del vi, de la cultura i de la festa!!

Iniciem la col·laboració amb la DOP Siurana

En el marc de l’acte de presentació de la 9a edició de la Fira Reus Viu el Vi, vam iniciar una col·laboració amb la DOP Siurana. Una tapa elaborada amb el seu oli acompanyada per una copa de vi DO Catalunya va ser el maridatge concebut per la Fira que va donar el tret de sortida a aquesta unió de dues Denominacions d’Origen amb seu a Reus.

L’objectiu d’aquesta col·laboració és posar en valor els productes de proximitat de Catalunya. Una unió que neix en voluntat de recórrer un llarg camí.

Oli DOP Siurana

La Denominació d’Origen Protegida Siurana és el resultat d’una producció oliera mil·lenària al Camp de Tarragona i d’una llarga trajectòria en el desenvolupament de Reus com un dels principals centres oliers de Catalunya.

Un any més maridem vi, espectacle i vistes a Barcelona a ‘Terrats en cultura’

Fa menys d’un mes que va començar la 5a temporada de ‘Terrats en Cultura’. Enguany arriba amb un programa carregat de noves propostes culturals i multidisciplinàries, abastant des dels concerts, fins a la dansa, el teatre i el cabaret.

La DO Catalunya ja fa dos anys que acompanya aquesta iniciativa cultural organitzada per Coincidències. Un cicle que neix de la voluntat de recuperar el vessant social, lúdic i cultural d’espais ben diferents per donar èmfasi i joc al paisatge en el marc de Barcelona. Els nostres vins acompanyen totes les activitats que es duran a terme dins el cicle. Els Terrats en Cultura 2017 presenta així, un total de 11 activitats diferents, que es van iniciar el passat 12 de maig i ens acompanyen fins el 21 d’octubre, amb una extensa programació transversal (teatre, música, cabaret, poesia, dansa) es espais únics per gaudir de la ciutat.

Grups emergents i coneguts com The Crab Apples, Punto de Rocío, solistes com Xarim Aresté, propostes esceniques inovadores com La llista, o la virtuositat de músics com la pianista Clara Peya, son només algunes de les interesants propostes que alegraran l’estiu als Terrats.

Com ja és tradicional, per acabar la temporada celebrarem la jornada Terrats en vi. Per aquesta temporada el maridatge serà amb narracions de grans personatges incompresos ‘Sants Bevedors’ i els nostres vins DO Catalunya (espectacle + tast de vins).

És un plaer poder formar part d’aquesta iniciativa que ens ajuda a apropar els nostres vins a un perfil de consumidor jove.

Maridem amb la 25ª Mostra Internacional de Films de Dones

Un any més des de la DO Catalunya hem volgut acompanyar una mostra tan arrelada a la ciutat de Barcelona com és la Mostra Internacional de Film de Dones. Enguany oferirem una copa de cortesia a l’espai ‘Cinema fora de lloc’.

La nostra col·laboració va començar ahir a la nit a la projecció del film Woman who kill (Dones que maten) a la plaça de la Virreina. Mentre els assistents a la projecció esperaven el seu inici van poder gaudir d’una copa de vi DO Catalunya.

El nostre suport a la mostra continua el 22 de juny a la plaça de Sant Pere a les 21:45h, on servirem una copa que acompanyarà una projecció de curts en femení. Un programa itinerant de curtmetratges de realitzadors de l’Estat espanyol elaborat per TRAMA, Coordinadora de muestras y festivales de cine, vídeo y multimedia realizado por mujeres.

Per últim, des de la DO Catalunya també serem presents en la projecció d’un recull de curts d’animació realitzats per dones titulat ‘Ben animades’. La cita serà el 13 de juliol a la plaça de Sant Pere.

Aquesta cita s’afegeix a l’agenda cultura de la DO Catalunya, que busca així continuar fent difusió de la cultura vitivinícola del país, alhora que es consoliden les accions per arribar al segment de consumidor més jove i cosmopolites. En aquest cas anem de la mà i recolzem la cultura ideada i elaborada per dones.

Presentem la 2ona Temporada de Vinòmics

Tornen els Vinòmics, la sèrie d’historietes gràfiques inspirades en el món del vi i signades per autors de reconegut talent i proximitat, i tornen amb força!! “El que jo sé sobre vi” de Miguel Gallardo és la primera entrega d’aquest segon curs, que arriba precedit per l’èxit de la primera temporada.

Gallardo és un reconegut il·lustrador amb un llarg recorregut professional i que ha rebut, entre altres molts premis, el Premi Nacional de Còmic de Catalunya per la seva obra més personal, Maria i jo, una autobiografia on explica la seva relació amb la seva filla autista.

Amb el relat de Gallardo hem donat el tret de sortida dels Vinòmics, que es continuaran publicant mensualment a la web de la DO Catalunya. Cada tercer dijous de mes, els autors que formen part del projecte, sota la coordinació de Raul Deamo, presentaran la seva singular proposta de maridatge entre còmic i vi, i com ja es va fer en la primera edició, totes les històries seran publicades tant en català com en castellà i anglès per tal d’arribar al màxim nombre de seguidors a nivell nacional i internacional.

Parlem amb… Miguel Gallardo

Aprofitant la presentació dels segons Vinòmics hem dedicat la secció Parlem amb… al nostre primer autor. Amb aquesta petita entrevista podem saber com Gallardo va endinsar-se en el món del vi per arribar a confeccionar la seva historieta, els secrets de la seva relació amb el vi, i la seva visió sobre el projecte Vinòmics. La seva conclusió després de tot el procés creatiu és: “El vi és per gaudir i cadascú el pot gaudir a la seva manera”.

Vi i joves més a prop per segon any gràcies al còmic

Vinòmics representa una fort aposta de la DO per difondre la cultura del món del vi entre els joves a través del còmic, una disciplina artística tradicionalment poc utilitzada pel sector vitivinícola del nostre país. En la primera edició, la web de la DO Catalunya va registrar un augment de visites del 130%, essent el dijous, dia de publicació de Vinòmics, el dia de la setmana que més visites es van registrar. D’altra banda, el projecte ha permès també la fidelització d’un important nombre de seguidors a través del newsletter mensual.

200 persones brinden amb nosaltres pel vi amb Denominació d’Origen

Més de 200 persones van venir dissabte a celebrar amb nosaltres el Dia Movimiento Vino DO! A les 13:30h vam alçar les copes, moment en què 25 DDOO de tot l’estat van fer un brindis simultani pel vi amb Denominació d’Origen des de les seves respectives seus.

L’acte, que va tenir lloc durant tot el matí a l’Estació Enològica de Reus, seu de la DO Catalunya, va comptar també amb la col·laboració d’altres denominacions d’origen de la zona com són la DOP Avellana de Reus i la DOP Siurana, que van aportar el seu producte per celebrar la jornada. La proposta gastronòmica de proximitat es va completar amb les tapes del restaurant reusenc 7deTU, mentre que la música va anar a càrrec del grup de versions After Dark, també naturals de Reus.

Amb iniciatives com aquesta, la DO Catalunya busca seguir fent difusió del vi de proximitat i amb denominació d’origen, alhora que continua fent passos per apropar-se al sector de consumidor més jove, tradicionalment més allunyat del món del vi.

Aquest ha estat el primer any que s’organitza una acció conjunta a favor del vi amb DO però tot apunta que no serà l’última! Per ara un deixem amb un tast de les millors fotografies de la nostra festa #DiaMovimiendoVinoDO i esperem que l’any que ve us hi sumeu!

Tot preparat pel gran brindis col·lectiu #DiaMovimientoDO

25 Denominacions d’Origen de tot l’estat estan preparant una festa per celebrar el Dia Movimiento DO i des de la DO Catalunya ja ho tenim tot enllestit!

Aquest dissabte dia 20 de Maig el jardí de l’Estació Enològica de Reus (Passeig Sunyer 6-8) s’omplirà de música en directe amb el grup AfterDark, de gastronomia de proximitat de la mà del restaurant reusenc 7deTu, i de moltes copes plenes de vi.

L’acte central de la festa tindrà lloc a les 13:30h, moment en què totes les regions vitivinícoles que hi participen, des dels seus respectius actes, faran un gran brindis col·lectiu i simultani pel vi amb DO.

Un aperitiu festiu

Més enllà del gran brindis, la festa que hem preparat des de la DO Catalunya vol ser un aperitiu popular on, per un preu simbòlic, els assistents puguin tastar els nostres vins i acompanyar-los de propostes gastronòmiques.

Servirem 8 referències, 3 negres, 2 rosats i 3 blancs, que aniran acompanyats d’unes avellanes gràcies a la col·laboració amb la DOP Avellana de Reus. La proposta gastronòmica es completarà amb tapes de proximitat elaborades pel restaurant local 7deTu, que forma part del nostre col·lectiu “A taula, vi català”, elaborades amb olis de la DOP Siurana, que també col·labora en aquesta jornada.

Una festa oberta a tothom per celebrar i posar en valor el vi amb Denominació d’Origen.

Veniu a brindar amb nosaltres!!

Parlem de la importància de l’enoturisme per a les Denominacions d’Origen a FENAVIN

“Enoturisme i Denominacions d’Origen, una aposta conjunta”, amb aquest títol el periodista i col·laborador nostre Lluís Tolosa representarà la Denominació d’Origen Catalunya a la Fira Nacional del Vi (FENAVIN) que se celebra a Ciudad Real fins demà dijous dia 11. En la mateixa també intervindran el president de la DO Vins de Madrid, Antonio Reguilón i la responsable de gestió de l’enoturisme a la DO Ribera del Guadiana, Isabel García.

L’última jornada de FENAVIN està dedicada a l’enoturisme i a les estratègies de comunicació i promoció de les marques per fer-ho cada vegada més present. Tindrà, també, un apartat d’especial referència a la jornada el tema de l’enoturisme i les Denominacions d’Origen.

La jornada enoturística

El dia 11 a partir de les 9:30 del matí l’enoturisme serà el protagonista de Fenavin. Durant la jornada intervindran presidents, directors generals i representants de les principals Denominacions d’Origen d’Espanya. També es podran escoltar especialistes en aquest sector que segons les últimes dades recollides créixer un 21% al llarg de 2016. Aquesta jornada està organitzada per Enoturisme 360º, publicació que dirigeix Jordi Solana.

La jornada serà inaugurada per Rosa Melcior, presidenta d’ACEVIN i de Rutes del Vi d’Espanya, que ha indicat que anunciarà el plantejament d’aquest organisme en els pròxims mesos per al desenvolupament d’un enoturisme punter a Espanya.

Ens sumem a la Fira del vi català i la gastronomia del Mercat de Santa Caterina

El proper divendres 5 i fins al diumenge dia 7 de maig, l’Associació de Comerciants del Mercat de Santa Caterina, juntament amb l’Associació Enjoy Wine, organitzen la 1a fira de Vi Català i Gastronomia del Mercat de Santa Caterina. L’objectiu és celebrar el cinquè aniversari dels tastos amb vi català que organitzen amb regularitat totes dues associacions. A més, i amb la finalitat de fer difusió del producte fresc i el vi de proximitat, la fira estarà oberta a la ciutadania.

La Denominació d’Origen Catalunya no ha volgut perdre l’oportunitat de ser present en aquest gran esdeveniment per recolzar la difusió del vi català i de proximitat.  Trobareu el nostre estand instal·lat  davant del Mercat de Santa Caterina al llarg de tot el divendres dia 5 (de 12h a 22h). El públic es podrà apropar a l’estand de la DO Catalunya per degustar els seus vins i maridar-los amb l’oferta de tapes de les parades del mercat.