Bloc

Establim feedback amb els restaurants del nostre col·lectiu “A taula, vi català”

Fa tres mesos que des de la DO Catalunya vam engegar la campanya “A taula, vi català” amb l’objectiu de valorar els restaurants que fan una aposta clara pels vins de proximitat. Ara mateix la nostra llista d’adherits ja supera la seixantena de restaurants i hem començat a establir feedbacks amb tots ells per tal de cohesionar el grup.

Com a primera acció per agrair l’adhesió dels integrants del col·lectiu des de la DO Catalunya els hi hem fet arribar un llevataps, i una glaçonera de barra personalitzada, juntament amb el distintiu que corrobora la seva pertinença al grup.

Perquè el feedback fos de doble sentit, vam demanar als restaurants que ens fessin arribar fotografies del distintiu penjat a la porta del local o a la carta de vins, i també fotografies dels obsequis. Amb aquestes imatges des de la DO Catalunya fem difusió a xarxes socials (facebook, twitter i instagram) de manera personalitzada.

Cada setmana publiquem un post sobre un dels restaurants en concret amb les imatges que ens ha facilitat, l’objectiu és fer arribar el seu compromís a favor del vi català a tots els nostres seguidors, molts d’ells de perfil professional.

Per altra banda, seguim amb la campanya de publicitat en mitjans de comunicació d’abast nacional amb l’objectiu de promocionar el col·lectiu entre els consumidors finals. Per ara la publicitat de “A taula, vi català” ha aparegut als diaris generalistes 20 minutos, i Ara i en premsa especialitzada a Cupatges i Vadevi. Per altra banda, diversos mitjans s’han fet ressò del col·lectiu amb la publicació de noticíes com en el cas de La Vanguardia o de TV3.

Els vins DO Catalunya viatges a Gijón i a Vic per maridar amb cultura

Des de la Denominació d’Origen Catalunya col·laborem des de fa anys amb l’Institut Català de les Empreses Culturals (ICEC) i la seva plataforma Catalan Arts, el portal de les indústries culturals catalanes. Amb aquesta unió vi i cultura viatgem aquest diumenge fins a Gijón per assistir a FETEN, la Feria Europea de Artes Escénicas para Niños y Niñas, que s’allargarà fins el divendres dia 17.

Feten és el principal mercat estatal especialitzat en les arts escèniques per a públic infantil i juvenil. Se celebra a Gijón des del 1991, amb presència de companyies tant nacionals com internacionals. Enguany està prevista la participació d’un total de 77 companyies de les quals 17 seran companyies catalanes.

Els nostres vins Denominació d’Origen Catalunya acompanyaran la presentació de les novetats i la programació d’enguay de la Mosta d’Igualada. L’acte tindrà lloc el dia 14, i se celebrarà a l’Hotel Begoña.

Simfonova i vins a l’Àtlantida de Vic

Simfonova, de Marce Gorgori, presenta a Vic el seu concert La rebotiga de l’òpera. L’objectiu d’aquest concert és acostar, d’una manera distesa i amb vocació divulgativa, però rigorosa i fiable, l’òpera i la música simfònica a tota mena de públics, tant al públic ja aficionat, com també a aquell que sent certa curiositat per acostar-s’hi.

Des de la DO Catalunya organitzem una copa de cortesia al finalitzar el concert que uneix el públic i tots els músics i artistes. D’aquesta manera es vol apropar d’una manera humana l’opera als espectadors permetent-los conèixer de prop els intèrprets.

Maridem els nostres vins amb productes de mercat

Ja fa anys que la DO Catalunya participa a Mercats amb DO, un projecte fruit de la col·laboració entre l’Institut de Mercats de Barcelona, l’Institut Català de la Vinya i l’Associació Enjoy Wine Barcelona.

Es tracta de tastos que mariden vi català i gastronomia elaborada amb productes de mercat. L’objectiu és integrar la cultura del vi com a complement dels hàbits alimentaris i transmetre el valor del mercat com a espai i servei de qualitat i salut, de proximitat i de relació social.

Avui dia 3 de febrer la DO Catalunya visita el Mercat de Santa Caterina per realitzar el tast d’enguany. S’hi podran tastar 6 vins de la nostra DO de diferents productors i els maridarem amb tapes exquisides fetes amb aliments frescos del mercat.

També aprofitarem l’avinentesa per presentar el nostre projecte de Vinòmics. El vi marida amb alimentació fresca però també marida amb el món del còmic.

Un maridatge únic mediterrani – atlàntic

Els nostres vins DO Catalunya es van unir a la reinterpretació de la gastronomia gallega del gran xef Kike Piñeiro durant la fira Enofusión 2017. Un maridatge única que va finalitzar amb un aplaudiment massiu dels assistents.

El maridatge va consistir en:

Millo e Croques
Equilibrista blanc de Ca n’Estruc

Vieira con manteiga de Algas e Vexetais de Costa
Quike de Bodega Can Grau Vell

Tartar de Róbalo con Ourizo de mar
De Casta de Bodegas Torres

Luras de Cortello
Mestres Vilavell de Bodegas Puiggròs

Escuma de Mazán con Xeado de Canela
Marina de Vallformosa

Maridem els nostres vins amb cuina atlàntica de la mà del xef Kike Piñeiro

Piñeiro català ok

Un any més tornem a Madrid per assistir a Enofusión, el Congrés Internacional del Vi, que enguany celebra la seva setena edició durant els dies 23, 24 i 25 de gener, al Palacio Municipal de Congresos de Madrid en el marc del cim gastronòmic Madrid Fusión.

Una de les activitats principals que hem preparat per aquesta edició de la fira és la d’unir el Mediterrani i l’Atlàntic mitjançant les tapes del xef gallec Kike Piñeiro, del restaurant A Horta d’Obradoiro (Santiago de Compostela) i els nostres vins Denominació d’Origen Catalunya.

El tast harmonitzat tindrà lloc dimarts 24 a les 15h, i es podran tastar fins a 5 referències de la DO Catalunya, elaborades amb varietats mediterrànies i autòctones: 2 blancs, un rosat, un negre i un blanc d’agulla per les postres. Pel que fa a la cuina, Kike Piñeiro preparà 5 tapes al més pur estil atlàntic i amb el peix com a principal protagonista.

La DO Catalunya també estarà present als tres espais destacats a Enofusión: l’EnoBar, amb una barra on es podran tastar diverses referències; Expobodegas, amb un espai divulgatiu per donar a conèixer el Consell Regulador; i El Centro del Vino, l’espai preparat pels tastos tècnics i les degustacions, i on se celebrarà el tast harmonitzat amb la cuina de Kike Piñeiro i Eloy Cancela.

Aquesta activitat s’emmarca dins la nostra campanya DO Cat al plat, amb la qual es vol posar en valor i promoure el patrimoni agroalimentari i gastronòmic català, del qual el vi és part fonamental.

Xavier Graset, el primer protagonista del “Parlem amb…” del 2017, es declara militant del vi català

Graset3
Comencem nou any de “Parlem amb…” amb un entrevistat que estima la vida, el vi i, sobretot, el vi català. El periodista Xavier Graset, que actualment presenta el programa “Més 3/24” al canal especialitzat de Televisió de Catalunya 3/24, és un aficionat i entès del món del vi.

Durant l’entrevista en Xavier Graset ens explica com a casa seva el vi sempre hi ha estat present i com forma part del seu senyal d’identitat. Aquesta relació tan propera amb el vi l’ha dut a defugir la idea que el vi és només un producte per a celebracions, i intenta tenir una botella a taula cada dia.

També visita cellers sempre que pot per descobrir com s’elabora el vi, i és un habitual en esdeveniments del món del vi per conèixer de prop les novetats. A més, durant l’entrevista, ens desvetlla el seu somni d’elaborar el seu propi vi algun dia.

En un moment on la producció i la qualitat del vi català està en auge en Xavier Graset ha decidit fer militància pels vins catalans. Ell creu que els consumidors són el motor per promoure el vi de proximitat i per això des de fa uns anys ha decidit consumir només vi català.

L’entrevista acaba amb un brindis poètic que no us podeu perdre.

Els nostres vins acompanyen la cultura

Els nostres vins Denominació d’Origen Catalunya aniran de la mà amb el món de la cultura aquest mes de gener. La col·laboració que vàrem iniciar fa uns mesos amb l’Institut Català de les Empreses Culturals (ICEC), sota el paraigua de Catalunya Creativa, ens portarà al Madferia de Madrid i a la Fira Freiburg a Alemanya.

Madferia

Del 17 al 20 de gener visitarem aquesta la fira d’arts escèniques que se celebra a Madrid anualment. Madferia combina l’exhibició de les últimes creacions d’arts escèniques del país, amb activitats orientades a la reflexió i a fomentar la trobada de professionals del sector.

Fira freiburg

Els nostres vins també viatjaran fins a la ciutat de Friburg de Brisgòvia (Alemanya) per assistir a la 29a edició de la fira internacional d’arts escèniques i música Internationale Kulturbörse Freiburg (IKF). Del 25 al 28 de gener ajudarem a donar a conèixer les propostes culturals catalanes al públic professional, principalment programadors i responsables de festivals d’arts de carrer, teatre, dansa, espectacles infantils, circ i música.

Comencem l’any repassant Vinòmics

Ja hem deixat enrere el 2016 però des de la DO Catalunya estem especialment satisfets amb els projectes que hem desenvolupat durant l’any. Un d’aquests projectes que ens fa caminar amb el cap ben alt és el de Vinòmics.

Aquest projecte ha consistit en la publicació mensual al nostre web de 7 historietes gràfiques inspirades en el món del vi sota la coordinació de Raúl Deamo. Al mes de Maig vam donar el tret de sortida i la temporada va concloure amb la publicació de 7 Vinòmics de la mà de 8 autors de tan renom com: Albert Monteys, Deamo Bros (Danide i Raúl Deamo), Manel Fontdevila, Oriol Malet, Sagar Fornies, Maribel Carod i David Morancho.

Ara que comencem un nou any animem a descobrir els Vinòmics a tots els amants del vi, del còmic o de les bones historietes. Per aquells que ja els coneixeu podeu repassar-los i tornar a gaudir d’ells.

imatge-quatriptic_cara_2_cat-5000x1289

imatge-quatriptic_cara_1_cat-5000x1286

Acabem l’any amb l’Aida Oset com a protagonista d’un nou “Parlem amb…”

L’actriu Aida Oset, coneguda per la sèrie Cites de TV3 i pel seu treball teatral, ha estat l’entrevistada del “Parlem amb…” del mes de desembre.

Ella ens ha explicat la seva relació amb el vi, el perquè costa que els joves entrin dins el món del vi, i també hem parlat dels seus projectes professionals actuals, com el seu paper de Hero a l’obra “Molt soroll per no res” que es pot veure al Teatre Nacional de Catalunya.

En aquesta nova temporada del “Parlem amb…”, les nostres tertúlies al voltant del món del vi, hem rebut la visita de Manel Fondevila, un dels vinyetistes més coneguts del país i creador de la sèrie “La Parejita” publicada a la revista el Jueves. A més Fondevila és un dels autos de Vinòmics, la sèrie d’historietes de la DO Catalunya que giren al voltant del món del vi. També vam parlar amb Pere Fou, cantant del grup de música pop-folk Quart Primera, aprofitant el seu final de gira als Terrats en Cultura de Barcelona, una iniciativa que marida cultura amb vi DO Catalunya.

Després de festes tornarem amb més entrevistes “Parlem amb…”, de fet al gener ens visitarà en Xavier Graset, un reconegut periodista a més d’un amant de la gastronomia i un autèntic entès de vins.