info@do-catalunya.com

El Conreu. El Clima i el Sòl
El Conreu de la vinya
La vinya a Catalunya és conreada, tant pel sistema clàssic (en vas), constituïda amb 4 a 6 braços, amb caps de dos borrons vistos i una càrrega màxima de 24 borrons per cep.
Com pel sistema d'emparrats amb podes Guyot o Royat, simples o dobles, amb una càrrega màxima de 24 borrons per cep.

La producció màxima admesa per hectàrea a la Denominació d'Origen Catalunya és de 120 Qm. per les varietats de raïm blanc, i de 100 Qm. per les varietats de raïm negre. Amb un nombre màxim de borrons productius per hectàrea de 51.600.
El Clima El Sòl